Bistro

 

Coté entrées  
Le saumon d’Ecosse mariné
à la vinaigrette de baie rose, et citron vert		 3.00€
Le duo de terrines, chutney de rhubarbe 7.00€
La tomate à la mozzarella di buffala 8.00€
Aumônière de crêpe au saumon fumé
et jeunes poireaux des hortillons		 7.00€

 

O mon bateau  
Thon à la plancha au piment d’Espelette
brunoise de légumes niçois confits		 16 €
Moules marinières ou à la crème
servies avec des frites 		 12 €
Coquilles Saint Jacques à la provençale
riz basmati  		 22 €

 

Coté billot  
Faux filet de charolais grillé + 220 gr
le morceau préféré du boucher car le plus goûteux		 17 €
Le vrai Potjevleesch « CHTI »
frites et salade		 15 €
L’andouillette grillée « façon Cambrai » 10 €
Rognon de veau sauce moutarde
aux tagliatelles		 17 €
Le cœur de filet de bœuf de Charolais
au poivre, flambé au cognac et crémé		 28 €

Viandes d’origine européenne (sauf Grande Bretagne et Irlande)

 

Pâsta Party  
Les tagliatelles carbonara
lardons fumés, crème, jaune d’œuf, et parmesan		 12 €
Les tagliatelles saumon et basilic 14 €
Les tagliatelles crevettes d’Afrique
jus de presse de crustacés		 16 €

 

Le banc de l’écaillé  
Spécial de Saint Vaast n°4 les 6 8 €
Spéciale Isigny n°0 les 6 15 €
Gillardeau spéciale n°2 les 6 17 €
Plateau de fruits de mer
 8 huîtres, palourdes, moules d’Espagne, crevettes roses, langoustine, bulots		 26 €

 

Les douceurs  
L’assiette de fromage 7 €
Le café gourmand 5 €
Le pavé au chocolat, glace caramel beurre salé 8 €
Le tiramisu aux fruits de saison 8 €

Pour visualiser ce contenu, merci d'installer le plugin Flash.

Télécharger gratuitement
Flash Player :

Téléchargez gratuitement Flash Player

LE VIVIER

593 ROUTE DE ROUEN
80000 - AMIENS
Tél : 03 22 89 12 21
Fax : 03 22 45 27 36
Email : vivier.le@wanadoo.fr
Siret : 35044874200014

Nous contacter

Pour visualiser ce contenu, merci d'installer le plugin Flash.

Télécharger gratuitement
Flash Player :

Téléchargez gratuitement Flash Player