Bistro

On y penser depuis longtemps et c’est fait….

Le 1er septembre

Ouvre son « côté bistro »

Avec des formules à prix tout doux….
Des produits Terre et Mer (uniquement le midi)….

 

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Carte du bistro

Coté entrées

Le saumon d’Ecosse mariné
à la vinaigrette de baie rose, et citron vert

Le duo de terrines, chutney de rhubarbe

La tomate à la mozzarella di buffala

Aumônière de crêpe au saumon fumé
et jeunes poireaux des hortillons

13.00 €


7.00 €

8.00 €

7.00 €

Pâsta Party

Les tagliatelles carbonara
lardons fumés, crème, jaune d’œuf, et parmesan

Les tagliatelles saumon et basilic

Les tagliatelles crevettes d’Afrique
jus de presse de crustacés

12.00 €


14.00 €

16.00 €

O mon bateau

Thon à la plancha au piment d’Espelette
brunoise de légumes niçois confits

Moules marinières ou à la crème
servies avec des frites

Coquilles Saint Jacques à la provençale
riz basmati

16.00 €


12.00 €


22.00 €

 

Coté billot

Faux filet de charolais grillé + 220 gr
le morceau préféré du boucher car le plus goûteux

Le vrai Potjevleesch « CHTI »
frites et salade

L’andouillette grillée « façon Cambrai »

Rognon de veau sauce moutarde
aux tagliatelles

Le cœur de filet de bœuf de Charolais
au poivre, flambé au cognac et crémé

17.00 €



15.00 €


10.00 €

17.00 €


28.00 €

Le banc de l’écaillé

Spécial de Saint Vaast n°4 les 6

Spéciale Isigny n°0 les 6

Gillardeau spéciale n°2 les 6

Plateau de fruits de mer
 8 huîtres, palourdes, moules d’Espagne, crevettes roses, langoustine, bulots

8.00 €

15.00 €

17.00 €

26.00 €

 

Les douceurs

L’assiette de fromage

Le café gourmand

Le pavé au chocolat, glace caramel beurre salé

Le tiramisu aux fruits de saison

7.00 €

5.00 €

8.00 €

8.00 €

 

Viandes d’origine européenne (sauf Grande Bretagne et Irlande)